فروشگاه محصولات آموزشی و سرگرمی

فروشگاه اینترنتی دانش لند | خرید کتاب کمک درسی | خرید بازی فکری | خرید کتاب کودک و نوجوان

کتاب کمک آموزشی و عمومی | بازی فکری | چند رسانه ای

پیشنهاد ویژه
104/98

تغذیه سالم

خلاصه:

برای تغذیه سالم مجبور نیستید یک رژیم محدود و سخت داشته باشید. یکی از اساسی ترین مواردی که به سلامت جسم و نیز رشد بدن کمک می کند، تغذیه سالم و صحیح است.

تغذیه سالم
انواع بردگیم و بازی های رومیزی کتاب های تست آزمون سراسریتخفیف کتاب های گاج و کلاغ سپیدآموزش نرم افزارهای تخصصی و کاربردی منابع آزمون تیزهوشان و مدارس نمونهمنابع آزمون کاردانیانواع بازی های ساختنی و لگو انواع بازی های کارتی دی وی دی های آموزشی کمک درسی کتاب های داستان برای نوجوانان و کودکان کتاب تست کنکور هنر

علم تغذیه چیست؟
علم تغذیه، افراد را در رسیدن به یک تغذیه مناسب یاری می کند. به علاوه انرژی لازم برای انجام اعمال حیاتی و سایر فعالیت های مربوطه را تأمین می کند. بنابراین هر ماده جامد یا مایعی که بعد از خورده شدن هضم شده و پس از آن، از دستگاه گوارش جذب بدن می شود.

برخی نکات بهداشتی در مورد اصول تغذیه مناسب
شخص سالم هیچوقت به طور دائم به قلب، معده، کبد، اعصاب و سایر دستگاه های بدن خود نمی اندیشد، زیرا آن ها هر یک کار خود را به نحو احسن انجام می دهند و مزاحمتی ایجاد نمی کنند. چنین فردی همیشه خوش بین و خوش اخلاق بوده و قدرت کافی برای کار روزانه و مقابله در برابر ناملایمات خواهد داشت. به عبارت دیگر، بین روح سالم و جسم سالم رابطه وجود دارد. علاوه بر حفظ تعادل لازم در انتخاب نوع و ترکیبات مواد غذایی و تأمین انرژی کافی، بی تردید، تغذیه مناسب بدن و ذهن، به رفع استرس کمک می کند.

اما تغذیه مناسب چیست؟
پاسخ شماری از متخصصان به این پرسش، خوردن میوه، غذاهای حاوی ویتامین های مفید، غلات، شیرینی و نوشیدن آب به مقدار کافی است.


اصول تغذیه سالم از نظر برخی متخصصان به این شرح است:
به جای مکمل ها، نوشیدنی ها یا تنقلات بی ارزش، سعی کنید موادی را مصرف کنید که حاوی ویتامین های مفید، مواد معدنی و فیبر باشند.
غذاهای سرشار از پروتئین مانند گوشت، محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، فرآورده های سویا و بنشن به مقابله با استرس کمک می کند. غلات و نان سبوس دار مصرف کنید. میوه بخورید. میوه ها بسیار مغذی، فاقد چربی، کم کالری و سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هستند. روزانه یک وعده غذای غنی از ویتامین A بخورید.
خوردن روزانه حداقل یک وعده غذای غنی از ویتامین مانند آب پرتقال، گریپ فروت، بروکلی، کلم و گوجه فرنگی را فراموش نکنید.
غذاهایی را انتخاب کنید (علاوه بر شیر) که سرشار از کلسیم هستند. از این مواد می توان به مواد و آب میوه های غنی شده با کلسیم، ساردین کنسروی، بروکلی، اسفناج و کلم اشاره کرد.
اسیدهای چرب امگا سه را نیز از یاد نبرید. این مواد در مقابله با بیماری هایی مانند بیماری قلبی، افسردگی، آرتریت، آلرژی، اختلال دو قطبی، اختلال نقص توجه، سکته مغزی، لوپوس و برخی بیماری های کلیوی کمک می کنند.
منابع مناسب اسیدهای امگا سه شامل ماهی سالمون، تن، ساردین، جوانه گندم، گردو، روغن کانولا، اسفناج، بروکلی و سبزیجات دارای برگ سبز هستند.
به میزان کافی آب بنوشید. نوشیدن آب کافی در روز به سلامت و طراوت شما کمک می کند. بدون آب کافی بدن و به ویژه پوست بدن طراوت و شادابی خود را از دست می دهد.
شیرینی هم می توانید بخورید اما زیاده روی نکنید. برای مثال به جای یک بسته شکلات، چهار روز یکبار، یک تکه کوچک شکلات بخورید. شکلات تیره به مقدار کم در کاهش فشار خون موثر است.



چربی ها
چربی ها خاصیت انرژی زایی فراوان دارند و هر گرم از آن ها 9 کالری انرژی ایجاد می کند. از این رو مصرف چربی ها برای ایجاد حرارت ضروری است.
چربی ها دارای اسیدهای چرب لازم برای بدن هستند و ناقل ویتامین های محلول در چربی نیز است. به علاوه وجود چربی ها در رژیم غذایی کودکان که در حال رشد هستند حائز اهمیت است. همچنین جوانان و کسانی که کارهای بدنی سنگین انجام می دهند نیاز بیشتری به چربی دارند.



چربی ها به دو صورت مشاهده می شوند:
چربی های مرئی: مثل چربی موجود در کره، دنبه و روغن های گیاهی.
چربی های نامرئی: مثل چربی موجود در شیر، زرده تخم مرغ، گردو و بادام .
بدون شک چگونگی تغذیه در سلامت و تندرستی انسان به گونه‌ ای موثر است که هیچکس نمی‌ تواند آن را انکار کند. تغذیه ای که بر اساس اصول علمی و با در نظر گرفتن تمامی احتیاجات بدن ما تنظیم شده باشد، سلامت انسان را تامین می کند و قوای دفاعی بدن را به صورتی بسیار اساسی و قابل ملاحظه افزایش می دهد.
 
 

ارسال نظر

ارسال نظر

5/5 0 0 0